本場インド料理　ビスヌ

オーナーズ総料理長　サールマ・シャーム・スンダルは17歳の時よりホテルなどのレストランで修業したのち、5つ星ホテルのレストラン長を務め、日本に本格インド料理を広めるべく来日。 ビスヌのカリーは、肉・魚介類・野菜など、使用する具材により、様々なスパイスを巧みに使い分ける。 インドの広大な大地で育ったスパイスを使用し、スパイスの中には、消化を助け、食欲を増進させるジンジャーや新陳代謝を高め、脂肪燃焼を助けるターメリックなど、漢方薬とも言われる数十種類のスパイスが入っており、体にも優しく美容効果も抜群。 本場の味・本物の味をぜひ味わってください。