エマックス・久留米

FLOOR GUIDE

フロアガイド

やりうどん 久留米店
1F

やりうどん 久留米店

うどん、そば、丼ぶり等

日常にある本格派うどん。 筑後の食材を取り入れた地産地消をテーマに、地元の人に愛されるお店を目指します。 16時からは、やりうどん初となるうどん酒場として営業。 スープは九州の厳選食材でダシをとり、麺は福岡県産の小麦を使用したつるもちの麺。 お米はみやま市のつやおとめ(特別栽培米)、卵は筑前町の輝黄卵使用 朝はハーフうどんと選べるおにぎりセット(9種類)を中心に販売(10時まで) ランチは丼セットや久留米店でしか食べれない創作うどんも数種類販売 夜は、やりうどんだしを使用したおつまみや魚、肉、揚げ物料理を販売。コース料理もあり